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칭따오 맥주에 대해 알아보자 칭따오는 중국의 전통과 현대가 어우러진 대표적인 맥주 브랜드로, 아시아뿐만 아니라 세계 100여 개국에서 사랑받고 있습니다. 2020년 칸타(Kantar)가 발표한 중국 글로벌 브랜드 TOP10에 선정되었으며, 열정과 긍정적인 에너지를 바탕으로 유쾌한 삶을 지향합니다. 칭따오 맛의 비결 (Fresh Balance) 칭따오의 맛은 'Fresh Balance'에 있습니다. 청량감, 바디감, 목넘김의 완벽한 조화로 이루어진 칭따오만의 프레시 밸런스는 100년이 넘는 역사 동안 사랑받는 비결입니다. 엄격한 품질 관리(Premium Beer) 칭따오 맥주의 품질은 엄격한 관리를 통해 유지됩니다. 탈곡 3일 내의 신선한 쌀 사용, 7차례의 정수 처리, 50개 항목의 품질 검사 및 위생 관리를 거칩니다. 이 모든 과.. 2024. 3. 30.
스팀브루 맥주: 독일 스타일리쉬 크래프트 맥주의 진수 스팀브루의 독특한 브랜드 스토리와 디자인 스팀브루는 독일 만하임 지역의 유서 깊은 브루어리 '아이쉬바움(Eichbaum)'의 대표 크래프트 브랜드로, 340년 전통의 브루잉 기술로 만들어진 각각의 맥주는 독일 고유의 스타일을 높은 수준의 품질로 구현하고 있습니다. 2019년 독일 디자인 어워드에서 특별상을 수상한 독창적인 일러스트 디자인은 스팀브루의 우수한 상품성을 인정받는 계기가 되었습니다. 스팀브루의 주요 제품 임페리얼 IPA 스팀브루 임페리얼 IPA는 세 번의 홉핑과 엄선된 몰트가 만들어낸 파워풀한 풍미가 특징입니다. 붉은빛이 감도는 호박색을 띠며, Yellow Sub, Mosaic 홉에서 배어나는 시트러스와 꽃 향기가 화사하게 돋보입니다. 임페리얼 스타우트 엄선한 효모와 로스트 몰트에서 배어나는 .. 2024. 3. 28.
지속 가능한 맥주 산업 친환경 브루잉 지구 온난화와 환경 오염이 심각해짐에 따라, 많은 산업 분야에서 지속 가능한 방식으로의 전환을 모색하고 있습니다. 맥주 산업 역시 예외는 아닙니다. 전 세계 맥주 제조사들은 환경 보호를 위한 다양한 친환경 브루잉 방식을 도입하며 지속 가능성을 추구하고 있습니다. 이 글에서는 지속 가능한 맥주 산업을 위한 노력과 친환경 브루잉 방식에 대해 자세히 알아보겠습니다. 지속 가능한 맥주 산업의 중요성 지속 가능한 맥주 산업의 추구는 단순히 환경 보호 차원을 넘어, 미래 세대를 위한 책임감에서 비롯됩니다. 맥주 제조 과정에서 발생하는 탄소 배출, 물 사용량, 폐기물 처리 등 다양한 환경적 영향을 최소화하기 위한 노력은 맥주 산업이 당면한 중요한 과제입니다. 친환경 브루잉의 실천 방안 재생 가능 에너지 사용 맥주 양.. 2024. 3. 28.
일본 크래프트 맥주 브랜드를 알아보자 일본의 크래프트 맥주 산업은 다양한 맛과 스타일의 맥주를 제공하는 많은 양조장들이 있습니다. 이 글에서는 일본의 대표적인 크래프트 맥주 브랜드 몇 가지에 대해 좀 더 자세히 알아보겠습니다. 요호 브루잉 (Yo-Ho Brewing) 창립: 1996년 위치: 나가노 현 대표 맥주: '요나 요나 에일(Yona Yona Ale)', '도쿄 블랙(Tokyo Black)', '일본 페일 에일(Japan Pale Ale)' 홈페이지 바로가기 (☜ 클릭) 요호 브루잉은 일본 크래프트 맥주 산업에서 가장 앞서가는 양조장 중 하나로, 고품질의 재료와 혁신적인 양조 방식으로 다양한 스타일의 맥주를 제조합니다. '요나 요나 에일'은 특히 인기 있는 제품으로, 부드러우면서도 균형 잡힌 맛이 특징입니다. 기우치 맥주 (Kiuch.. 2024. 3. 26.

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